Organiczny Miód jodłowy - POTEUS

Miód jodłowy to najrzadszy i najdroższy miód w tej serii — i cena nie jest przypadkowa. Jodła nie kwitnie; pszczoły zbierają spadź, czyli wydzielinę owadów żerujących na drzewie, a ta pojawia się tylko w sprzyjających latach i tylko w niektórych miejscach.

W smaku: gęsty, o ciemnej, bursztynowo-czerwonej barwie i bogatym, mało słodkim smaku. Zupełnie inny od wszystkiego, co znasz z polskiej półki.

Praktyczna zaleta: ze względu na niską zawartość cukrów prostych miód jodłowy praktycznie nie krystalizuje — zostaje płynny miesiącami.

Jak używać: solo, łyżeczką, żeby poczuć różnicę. Do serów dojrzewających i pleśniowych, do jogurtu, do ciemnego pieczywa. Szkoda go do herbaty.

Zawartość netto: [260 g / 450 g]

Pasieka ekologiczna od pierwszego dnia. Ule wyłącznie drewniane, plastry budowane przez pszczoły samodzielnie, wosk pochodzi z własnych rodzin. Rozmnażanie rojów metodami naturalnymi. Pszczołom zostawia się dość miodu i pyłku, żeby zimowały na własnych zapasach, a nie na cukrze — dlatego pożytki i odmiany różnią się co roku, a ilości są ograniczone.

Pasieki stoją z dala od źródeł zanieczyszczeń i upraw intensywnych. W badaniu partii miodu POTEUS na 828 substancji czynnych środków ochrony roślin nie wykryto żadnej (Chemiczne Laboratorium N. Paschalidis, certyfikat 49169-5). Ta sama partia: wilgotność 11,16% przy dopuszczalnych 20%. Wynik dotyczy badanej partii.

Miód krystalizuje — to naturalny proces i dowód, że nie był poddany obróbce. Żeby wrócił do płynnej postaci, podgrzej słoik w kąpieli wodnej do temperatury nie wyższej niż 40°C.

Kraj pochodzenia: Grecja (Serres, Macedonia)
Producent: POTEUS — Kosti's Family, Neo Souli, 62100 Serres, Grecja
Rolnictwo ekologiczne: COSMOCERT BIO 1204806, GR-BIO-18, Rolnictwo Grecja
Podmiot odpowiedzialny / dystrybutor: Polgrek Sp. z o.o., Morska 5a/10-11, 78-100 Kołobrzeg, Polska

Składniki: 100% miód z produkcji ekologicznej.
Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła.
Data przydatności: podana na opakowaniu.

Nie podawać dzieciom poniżej 12. miesiąca życia.